De los festines de aves a las bolsas para congelar: cómo ha cambiado la cena de Navidad

Para muchos, la idea de una Navidad sin pavo y sus guarniciones simplemente no parecería Navidad.

Pero hasta mediados del siglo XIX, lo habitual era servir ganso, pato o ternera.

Y hay algunas sugerencias de que nuestras ideas sobre la cena de Navidad podrían cambiar pronto nuevamente, con datos tanto de Tesco como de la Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura (AHDB) que sugieren que solo la mitad de las personas comerán pavo este diciembre.

Tesco también informa que el 17% de los encuestados entre 25 y 34 años dicen que tendrán curry, pasta, pizza y frittata como plato principal el día de Navidad en lugar de un ave asada.

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